說出真像，讓消費者選擇

話說我家是素料之家....每到菜都有素料的味道..
昨天回家因為家人在忙晚餐只有炒飯...很快吃完!!
有飽.... 但就欠一種"感覺"
就去家附近的小吃街喝湯，但也不知為什麼找了一定平常不會去吃的店(老闆+老闆娘超沒記憶，親身體驗過，沒什麼人菜要點三次 )
那家在賣炒米粉、炸豆腐的店，晚餐時間.....人多，大約打了7張桌
點了豬血湯+炸豆腐，就座下等，就開始看老闆+老闆娘"忙"= =真的忙
點菜單現場+外帶快10單，等了5分鐘這些單子一張都沒消化掉...菜單慢慢增加中，開始有人在問東西做了沒....
為什麼會這麼慢= =.......看到了一道70元燒肉飯(真是厚工啊.....)

飯+醃黃瓜+魯筍絲+魯三角豆腐+魯菜頭+燙青菜+酸菜+魯蛋1/2+燒肉+一小盤肉沾醬+淋魯肉汁

如此多工，但是都一點一點，不如就留燙青菜+魯筍絲+(魯三角豆腐or魯菜頭or魯蛋)+(醃黃瓜or酸菜)
燒肉真接放在飯上燒肉醬直接淋上，就不放魯肉汁
基本上都是同性質的菜太多了!!
當時是一桌學生5人，就5份，完全忙到翻掉，看著接著點菜的人到來夾單子的地方快沒地方夾.........我就放棄了!!!
和老闆說我的不要了!! 老闆問我幾號桌
我笑笑說....老闆你們家的桌子上根本沒號碼，我那知幾號!!!

也許你以經忙不過來了，就別在硬吃單子了
先把現有在場或外帶的單子先消化消化在說吧!!
順便和其他的後來的客人說明要等待......

說出真像，讓消費者選擇.......也許也是不錯的方法